八宝鸡丁

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辉辉517
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老妈最喜欢做的菜，简单又下饭，食材可以根据自己的喜好来调整，让我们一起学习吧，嘿嘿

八宝鸡丁的用料

鸡胸肉 适量 胡萝卜 1个
土豆 1个 青椒 1个
西红柿 2个 黄瓜 1个
耗油 适量 淀粉 适量
食用油 适量 料酒 适量
胡椒粉 少许 盐 少许
白糖 少许 葱 少许
姜 少许

八宝鸡丁的做法

八宝鸡丁的做法图解1

步骤1

把食材准备好。土豆去皮。
八宝鸡丁的做法图解2

步骤2

西红柿切成小丁。
八宝鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、黄瓜切丁，大小要均匀。
八宝鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡丁里放入葱末、姜末、耗油、料酒、胡椒粉、盐、味精、白糖、淀粉，一起搅拌。腌10分钟。
八宝鸡丁的做法图解5

步骤5

开火，放入少许油，放入腌好的鸡丁翻炒。炒至鸡丁变白，关火，把熟鸡丁盛出备用。
八宝鸡丁的做法图解6

步骤6

起火放入西红柿丁翻炒。
八宝鸡丁的做法图解7

步骤7

翻炒出汤汁即可。
八宝鸡丁的做法图解8

步骤8

放入土豆丁和之前炒好的鸡胸肉，翻炒。多炒一会儿，因为土豆不好熟。
八宝鸡丁的做法图解9

步骤9

土豆炒熟了以后，加入胡萝卜和青椒。翻炒均匀。放入黄瓜，适量的盐、味精继续翻炒。
八宝鸡丁的做法图解10

步骤10

收一下汤汁，盛出来就可以啦，如果喜欢番茄味重一点，可以再放点番茄酱。完美~

八宝鸡丁的烹饪技巧

1、炒西红柿丁要炒出汤汁来。 2、食材大小要均匀。 3、可以根据自己的喜好，加入不同的食材，方法都是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 辉辉517 编写，未经授权不得转载

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