雪式---糯米鸡

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简单 方便 吃一次还想再吃第二次！

糯米鸡的用料

腌鸡腿肉和香菇步骤 鸡腿肉 320克
香菇 5朵 玉米淀粉 5克
生抽 20克 老抽 10克
蚝油 10克 糖 2克
炒糯米步骤如下 糯米 350克
水 250克 蒜末 10克
盐 1克 糖 6克
鸡精 3克 生抽 15克
老抽 10克 蚝油 15克
油 20克 香油 5克

糯米鸡的做法

#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解1

步骤1

食材上面有腌制鸡腿的方法 香菇别腌 第二天准备做的时候再放 鸡腿肉腌制2个小时以上或者隔夜也行 隔夜效果味道儿更加哦！
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解2

步骤2

糯米用清水浸泡2小时
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解3

步骤3

找一个小碗放入盐 糖 鸡精 生抽 老抽 蚝油 香油 搅匀备用 开锅加油 放入蒜未炒香 放入泡好的糯米 小火来回翻滚 糯米黏在一起时放入清水250克 再放入配料汁儿 小火炒至汤汁被糯米吸收后取出备用
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解4

步骤4

开始做糯米鸡 找一个不大不小的盆 盆边薄一点哦 底不铺薄薄一层鸡肉和香菇
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解5

步骤5

再用糯米铺平就行 不用铺太厚
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解6

步骤6

上锅蒸1个半小时就好 出锅！
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解7

步骤7

找一个盘子扣上 开吃！
#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡的做法图解8

步骤8

软软糯糯 好吃极了！

糯米鸡的烹饪技巧

我所用的这些材料做了4碗哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 王仙女的杂货铺 编写，未经授权不得转载

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