鲜花饼

精品 独家
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纯属喜欢鲜花的味道特别酥,花的香味特别好

鲜花饼的用料

做油酥 无水 面粉 100克
黄油 50克 做油皮
黄油 50克 2克
面粉 100克 黄油 50克
10克 玫瑰花酱 适量
糯米粉 适量 玫瑰花和糖 适量

鲜花饼的做法

鲜花饼的做法图解1

步骤1

鲜花加糖适量提前腌制5天
鲜花饼的做法图解2

步骤2

油酥:面粉100克+50克黄油,拌匀放置15分钟 油皮:面粉100克+50克黄油+2克盐+10克糖搅拌均匀致表面光滑放置15分钟
鲜花饼的做法图解3

步骤3

将油皮油酥和玫瑰花酱分成10分揉成小球状 用油皮包裹油酥口向下放置15分钟 将放置好的面团压扁赶一下卷成牛角装放置15分钟后对折,揉园赶成圆形包裹花酱放置烤箱
鲜花饼的做法图解4

步骤4

烤箱170℃30分钟后就成了

鲜花饼的烹饪技巧

第一次传,没有经验,步骤图也没有。 鲜花要用实用玫瑰,用糖自然发酵腌制5天哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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