不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光

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薄荷糖的味道818
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 2盒 葱、姜、八角 少许
料酒 15克 老抽 2-3勺
生抽 2-3勺 冰糖 8-10颗

红烧鸡翅的做法

#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解1

步骤1

鸡翅冷水入锅，水开后煮2分钟，撇去浮沫冲洗干净，沥干水份
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解2

步骤2

今天的鸡翅有点大，划2刀帮助入味
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解3

步骤3

锅中少油，下鸡翅煎至微黄
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解4

步骤4

将鸡翅放入手绘陶瓷砂锅中，加料酒、生抽、老抽、葱姜、冰糖、八角，加水沒过鸡翅
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解5

步骤5

盖盖子烧开，烧开后转中火慢炖20-30分钟至鸡翅软烂
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解6

步骤6

最后大火收汤汁至浓稠就可以啦！
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解7

步骤7

不炒糖色的鸡翅就是这么简单
#餐桌上的春日限定#不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光的做法图解8

步骤8

软烂入味，好好吃哦！

红烧鸡翅的烹饪技巧

生抽和老抽比例一般是1:1，看鸡翅和水的多少适当调整吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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