肉沫麻婆豆腐

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拌饭神器来啦！豆腐做好了真的挺惊艳的，看着不起眼的食材变身美味被家人秒光盘的时候，还挺有成就感的

肉沫麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 肉沫儿 100克
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
老抽 半勺 郫县豆瓣酱 1勺
香菜 1根 花椒粉 适量

肉沫麻婆豆腐的做法

肉沫麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材：豆腐切小块，肉馅儿，葱姜蒜
肉沫麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

放入肉馅儿、葱姜蒜煸炒至变色
肉沫麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

放入生抽一勺，老抽半勺
肉沫麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

在放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
肉沫麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

炒出红油后加一小碗水
肉沫麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐
肉沫麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

放一小勺花椒或者麻椒粉，勺子大就放半勺哈
肉沫麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐煮入味儿
肉沫麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

汤汁差不多快煮没的时候放水淀粉勾芡
肉沫麻婆豆腐的做法图解10

步骤10

关火，放入小葱和香菜就可以装盘啦
肉沫麻婆豆腐的做法图解11

步骤11

成品图
肉沫麻婆豆腐的做法图解12

步骤12

拌米饭真的很不错哦

肉沫麻婆豆腐的烹饪技巧

喜欢吃麻辣口的，可以加点干红辣椒，花椒和麻椒粉分小量加入，放多了会不好吃的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 罗罗小食 编写，未经授权不得转载

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