黄金花生酥

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奚草
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外面卖的桃酥其实是没有核桃的 我也是今年才知道 这款花生酥就是在桃酥的基础上加了花生碎 又酥又香

黄金花生酥的用料

普通面粉 125克 植物油 70克
糖粉 65克 花生碎 40克
鸡蛋液 15克 泡打粉 1.5克
小苏打 0.8克

黄金花生酥的做法

黄金花生酥的做法图解1

步骤1

先将粉类等混合： 普通面粉125克 泡打粉1.5克 小苏打0.8克过筛备用 （打鸡蛋的时候将一部分蛋黄分出来 表面刷蛋黄液颜色会更好看）
黄金花生酥的做法图解2

步骤2

植物油（70克）内加入蛋液（15g）和 糖粉（65克）搅拌至无颗粒
黄金花生酥的做法图解3

步骤3

搅拌好之后是这个样子的
黄金花生酥的做法图解4

步骤4

倒入过筛好的粉类
黄金花生酥的做法图解5

步骤5

花生（40克）放入料理机内打成小颗粒 （没有料理机的可以用刀切成小块）
黄金花生酥的做法图解6

步骤6

将花生碎倒入面粉中 全部混合均匀哦
黄金花生酥的做法图解7

步骤7

揉好的面团是湿润的 油足够多才够酥哦 现在可以去预热烤箱啦（180度5分钟）
黄金花生酥的做法图解8

步骤8

我分成了18个小剂子 按扁后表面刷上蛋黄液 撒上一点白芝麻 烤箱中层180度烤12分钟（金黄金黄的特别漂亮 看着都有食欲了 ）
黄金花生酥的做法图解9

步骤9

出炉啦 烤的时候特别香 烤完后赶紧拿到太阳底下摆拍一下哈哈 颜色靓丽 颜值真的是高
黄金花生酥的做法图解10

步骤10

室内再拍一张 酥得掉渣 满满的花生香

黄金花生酥的烹饪技巧

面团分成小剂子的时候 要是比较散揉不成团的话 用力捏紧 就可以轻松揉圆啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 奚草 编写，未经授权不得转载

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