牛肉卷烩外婆菜

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四四来袭

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意外收获的一个菜，口感还行，适合下饭喔。

牛肉卷烩外婆菜的用料

外婆菜半包	小米椒三个
青辣椒二个	葱花适量
白芝麻适量	牛肉卷十片

牛肉卷烩外婆菜的做法

步骤1

冰箱收刮点食材

步骤2

洗净、处理好

步骤3

牛肉卷

步骤4

锅内放油，热油后，放青红椒炒香，放冷冻牛肉卷，（我没解冻）

步骤5

炒至变色

步骤6

实际照片比拍摄的颜色深一点

步骤7

放外婆菜，炒匀，放一点盐，白胡椒粉，白酒或料酒，鸡精。（外婆菜应该可以吃，提前试试有没有盐味，避免太咸）

步骤8

炒好啦

步骤9

装盘，撒点葱花，白芝麻点缀

步骤10

还可以是不是？

步骤11

炒外婆菜时先煎了个鸡蛋，准备下面条用。3.30 晚餐就是面条了

步骤12

葱花、香菜、虾米、辣椒粉，

步骤13

锅内烧热油的时候多放点，一点倒碗里炸辣椒粉，余下煎个蛋，余油继续炒外婆菜。

步骤14

中间照片没有拍摄。 1. 面煮好了，放冷水里冲一下备用 2. 锅内烧开水，把鸡蛋放进去，我喜欢熟一点的，放卤制品鸡腿煮热 3. 舀点汤放碗里，放点盐，生抽，白胡椒粉，陈醋，搅拌均匀 4.把面条放锅内回一秒，捞出放碗里，这个步骤在于避免面没熟或过了凉水的面有些辉觉得吃着凉。 5.面上摆上鸡蛋，鸡腿，上海青放锅里焯一下，撒点炸花生，葱花或者再来点白芝麻。