草莓蛋挞

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悦己小食光
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超级好吃的草莓蛋挞，酸酸甜甜的草莓配上奶香十足的蛋挞，超治愈～ 可以做6个蛋挞～

草莓蛋挞的用料

鸡蛋 一个 牛奶 60毫升
淡奶油 40克 细砂糖 10克
炼乳 10克 黑巧克力 20克
草莓粉 适量 白巧克力 20克

草莓蛋挞的做法

#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解1

步骤1

预热烤箱200度；鸡蛋中加入细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳搅匀～
#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解2

步骤2

加入低粉搅匀，过筛两到三遍得到细腻的蛋挞液～
#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮底部放入3-4克的黑巧克力币～
#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入蛋挞液；200度20分钟左右至表面金黄即可，白巧克力隔水融化后挤在蛋挞表面～
#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解5

步骤5

家里没有草莓粉，就把草莓干碾碎了，效果一样的～
#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解6

步骤6

草莓粉筛在蛋挞上面～
#换着花样吃早餐#草莓蛋挞的做法图解7

步骤7

放凉后咬开是分层的，趁热咬开就是流心的哟

草莓蛋挞的烹饪技巧

1⃣️蛋挞液过筛一下会更加细腻顺滑～ 2⃣️烤箱温度和时间根据自己的烤箱脾气适当调整，最后几分钟不要离开烤箱，上色很快～ 3⃣️白巧克力层也可以不加～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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