营养早餐，蔬菜小饼

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在疫情没有解除的时候，自己在家变着花样做一些营养早餐，就要比去外面的早餐店卖油条、包子什么的，相当要自由并合家人的口味。前几日，在坊间看到了一则美食营养早餐的做法，我蠢蠢欲动。于是 在今晨，我在半小时不到的时间内，从调制营养蔬菜小饼的面糊，再到用电饼铛烙制。期间，我又做一道紫菜蛋花汤，非常的快手而又方便。食材很简单， 但是，很营养。

蔬菜小饼的用料

胡萝卜 1根 西葫芦 1个
火腿肠 1根 面粉 100克
食盐 4克 十三香 2勺
鸡精 1勺 食用油 适量

蔬菜小饼的做法

#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解1

步骤1

准备食材：胡萝卜，西葫芦，火腿肠，面粉。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净后擦成丝。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解3

步骤3

西葫芦也擦成丝。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解4

步骤4

火腿肠去包装切条之后载切丁。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解5

步骤5

将胡萝卜丝，西葫芦丝再切成末装入盆中，再加入火腿丁。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解6

步骤6

倒入葱花。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解7

步骤7

倒入面粉，十三香和鸡精。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解8

步骤8

加入清水用筷子搅拌成面糊。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解9

步骤9

电饼铛刷油。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解10

步骤10

用勺子舀入面糊并摊成圆饼状。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解11

步骤11

煎制金黄后翻面。
#换着花样吃早餐#营养早餐，蔬菜小饼的做法图解12

步骤12

成品图（非常的快捷营养）。

蔬菜小饼的烹饪技巧

1、西葫芦和胡萝卜擦丝之后，一定要切成末，煎熟后口感较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 还在吃吃吃 编写，未经授权不得转载

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