香脆蛋挞

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米店姑娘
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蛋挞的用料

鸡蛋3个 牛奶50g
适量白糖

蛋挞的做法

香脆蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材，以及无油无水干净的碗。牛奶用旺仔牛奶口感会更好一些。
香脆蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中加适量白糖。
香脆蛋挞的做法图解3

步骤3

搅拌均匀并倒入牛奶。
香脆蛋挞的做法图解4

步骤4

过筛两次，使蛋液更加细腻。
香脆蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋液倒入蛋挞皮中，八分满，烤箱预热，上下火200°烤15分钟(不同烤箱时间不一样，可以在烤的时候注意些)
香脆蛋挞的做法图解6

步骤6

成品

蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮记得提前解冻十分钟 蛋挞尽量往烤箱中间放，使其受热均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 米店姑娘 编写，未经授权不得转载

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