杂粮虾仁时蔬炒饭

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12月de春天琪琪
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轻食之--杂粮虾仁时蔬炒饭 虽是炒饭，但因食材的不同，热量其实并不高，味道还不错哟，继续坚持减脂～ 因为在减脂，所以用的杂粮米，不用减肥的朋友可任意搭配各种米哈，方法也是同样的。 此食谱为两人份哦~

杂粮虾仁时蔬炒饭的用料

鸡蛋 2个 杂粮米 250克
虾 60克 胡萝卜 1小节
生菜 3片 小葱 2根
盐 1小勺 油 1汤匙
鸡精(可省略) 2克

杂粮虾仁时蔬炒饭的做法

#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解1

步骤1

杂粮米可以按家里自己随意搭(选择粗粮的，比如糙米、燕麦、高粮米等)，也可以买配好的杂粮米包。(添加红腰豆煮之前需要泡2个小时及以上)
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解2

步骤2

准备食材，头一天晚上可将杂粮米淘洗干净后用电饭煲煮熟(更快捷)我是头一天晩上泡起早上起来后现煮的（因为里面加了红腰豆.需要泡)
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解3

步骤3

虾切小节，胡萝卜切丁，蔬菜切碎，小葱切末，上图为切好的食材。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解4

步骤4

净锅入水烧开，入虾仁及胡萝卜分别焯一下水。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，所有食材备好，米饭是已煮熟的。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解6

步骤6

净锅入油烧热(全程中火）。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋炒至微微凝固(全程中火)。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解8

步骤8

再倒入米饭翻炒均匀(全程中火)。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解9

步骤9

继续倒入虾仁及时蔬翻炒片刻，撒入盐、鸡精(可省略)、葱末炒均即可出锅装盘(全程中火)。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解10

步骤10

出锅啦，我在盘中铺了2片生菜叶(可省略)，颜色更好看。
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解11

步骤11

成品图~
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解12

步骤12

成品图~
#换着花样吃早餐#杂粮虾仁时蔬炒饭的做法图解13

步骤13

开动吧

杂粮虾仁时蔬炒饭的烹饪技巧

杂粮米可自行调节，尽量选择粗粮类的就可以啦，不过不减重的人群可随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 12月de春天琪琪 编写，未经授权不得转载

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