苦瓜蒸虾

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苦瓜蒸虾的用料

虾 10只 香葱、姜丝 适量
辣椒 1个 苦瓜 1个
生粉十水 适量 油 适量

苦瓜蒸虾的做法

苦瓜蒸虾的做法图解1

步骤1

准备食材
苦瓜蒸虾的做法图解2

步骤2

苦瓜切块
苦瓜蒸虾的做法图解3

步骤3

去除中间的苦瓜心
苦瓜蒸虾的做法图解4

步骤4

虾去壳去头，洗净
苦瓜蒸虾的做法图解5

步骤5

山药去皮，切块
苦瓜蒸虾的做法图解6

步骤6

取一半虾仁与山药一起剁碎，加入少许盐、胡椒，生抽、老抽、蚝油调味，放入苦瓜中
苦瓜蒸虾的做法图解7

步骤7

在苦瓜上摆上虾仁
苦瓜蒸虾的做法图解8

步骤8

放入蒸箱中，蒸10分钟。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：10分钟➡️开始）
苦瓜蒸虾的做法图解9

步骤9

到时间后取出，撒上葱花与小米辣即可

苦瓜蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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