万能葱油

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巴鼻子姑娘
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我喜欢研究百搭的调料，这样快手早餐不是梦，而且做起来又简单，拌饭、拌面、炒菜都不再话下！！

万能葱油的用料

葱 1把 油 100g
生抽 4勺 老抽 3勺
糖 2勺

万能葱油的做法

万能葱油的做法图解1

步骤1

准备一把葱，洗后晾干 （防止溅油，当然你要是跑的够快，我觉得也是好办法）
万能葱油的做法图解2

步骤2

切长段，葱白和葱绿分开
万能葱油的做法图解3

步骤3

热锅冷油，中小火
万能葱油的做法图解4

步骤4

倒入葱白，筷子时不时翻一翻
万能葱油的做法图解5

步骤5

熬制微微金黄
万能葱油的做法图解6

步骤6

放入剩余葱叶继续熬
万能葱油的做法图解7

步骤7

熬到焦黄色，就差不多了
万能葱油的做法图解8

步骤8

小小火，依次加入生抽4勺，老抽3勺，糖2勺（调料根据实际熬的量调整，就是从大到小安排），然后关火
万能葱油的做法图解9

步骤9

出锅，全屋都弥漫着葱油的香味，葱叶其实接近于黑色了，但是照片拍不出来
万能葱油的做法图解10

步骤10

立马下了个面条，不仅可以拌面，还可以拌饭或者炒菜时当调料用，也是绝佳的搭配！ 葱叶吃起来脆脆香香，很是快活！

万能葱油的烹饪技巧

1.洗后晾干 2.小火 3.尝试了才知道是真的好吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 巴鼻子姑娘 编写，未经授权不得转载

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