香椿炒鸡蛋

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幌伞枫&菜豆树
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香椿炒鸡蛋的用料

新鲜香椿 200克 鸡蛋 3只
盐 橄榄油 如:1勺 盐 适量

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先看看我家的香椿树。一会吃的香椿就是从这棵树上摘的。
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香椿洗净备用。
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中水开后，放入锅中焯水。香椿焯水后，从紫红变得很绿了。
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

焯水后的香椿过凉水，切碎后打入三个鸡蛋，加盐适量。
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散。
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中加油烧热。
香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋液。
香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，看鸡蛋全部凝固，就熟了。

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

香椿吃前一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 幌伞枫&菜豆树 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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