山药饼

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山药饼的用料

山药 520克 面粉 350克
白糖 30克 牛奶 200毫升

山药饼的做法

山药饼的做法图解1

步骤1

山药两根削皮蒸熟,压成泥。
山药饼的做法图解2

步骤2

里面放入100克白糖。
山药饼的做法图解3

步骤3

加入100克面粉。
山药饼的做法图解4

步骤4

倒入适量牛奶,充分搅拌,把面揉到稍微有点点硬即可。
山药饼的做法图解5

步骤5

将面团放入盆中,十分钟。
山药饼的做法图解6

步骤6

案板上撒一层面粉,反复揉几次面团;使用擀面杖擀成1厘米厚的面饼,使用模具按压。
山药饼的做法图解7

步骤7

刷好蛋黄和黑芝麻。
山药饼的做法图解8

步骤8

烤箱180度,15分钟。
山药饼的做法图解9

步骤9

如果喜欢蓬松的同学,发面的时候可以加一点酵母。

山药饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-05

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