牛奶窝窝头

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四月siyue
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做香肠蛋糕时一起做的。。所以图片上的水印忘记改了。。

牛奶窝窝头的用料

玉米粉 300g 糯米粉 100g
牛奶 一盒（250ml） 酵母 4g
水 40g

牛奶窝窝头的做法

牛奶窝窝头的做法图解1

步骤1

玉米粉300g放入盆中。
牛奶窝窝头的做法图解2

步骤2

盆中加入100g糯米粉。
牛奶窝窝头的做法图解3

步骤3

加入一盒牛奶。
牛奶窝窝头的做法图解4

步骤4

用温水40g化开4g酵母。
牛奶窝窝头的做法图解5

步骤5

用厨师机搅拌略均匀后倒入酵母水，继续搅拌。
牛奶窝窝头的做法图解6

步骤6

揉成光滑面团。
牛奶窝窝头的做法图解7

步骤7

烤箱里发酵成大面团。。我发酵了一个多小时，也没觉得变多大。。
牛奶窝窝头的做法图解8

步骤8

拿出来揉之后，分成差不多的等份，揉成圆团。
牛奶窝窝头的做法图解9

步骤9

尽量做成窝窝头状态，不用在下面掏孔，我掏孔之后发现蒸好就没了。。
牛奶窝窝头的做法图解10

步骤10

放入烤箱使用蒸的功能，20分钟即可。上火蒸20分钟应该也没问题。

牛奶窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 四月siyue 编写，未经授权不得转载

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