独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪

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因为爱吃鸡爪所以自创了这个非常简单好学的电饭煲焖卤鸡爪，得到了家人的一致好评，好东西就应该拿来分享，喜欢大家喜欢

电饭煲焖卤鸡爪的用料

鸡爪 8个 料酒 1勺
生姜 1块 蒜 2瓣
葱白 3段 小米椒 2个
桂皮 1块 八角 2个
花椒 20粒 盐 5克
糖 10克 生抽 3勺
老抽 1勺 白芝麻 5克

电饭煲焖卤鸡爪的做法

独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，去掉鸡爪尖
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解2

步骤2

锅烧水，放入料酒和姜片，把鸡爪放入锅内去腥
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解3

步骤3

出锅后过冷水冲洗，装盘备用
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解4

步骤4

准备葱白，姜蒜，花椒，桂皮，八角
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解5

步骤5

讲准备好的调料放入电饭煲内胆
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解6

步骤6

放入鸡爪
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解7

步骤7

放入盐，糖，生抽，老抽，冷开水
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解8

步骤8

用筷子搅拌如上图
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解9

步骤9

按煮饭键，我一般使用的柴火饭功能
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解10

步骤10

中途开盖用筷子搅拌一下，这样鸡爪入味上色更均匀
独家|自创简易版电饭煲焖卤鸡爪的做法图解11

步骤11

煮完以后装盘，撒一点熟的白芝麻，看起来更美味

电饭煲焖卤鸡爪的烹饪技巧

1，鸡爪一定要提前去腥味 2，盐不要放多，因为生抽本来就有盐分 3，调味料可以根据自己的喜好添加 4，电饭煲提示煮饭完成以后最好保温十几分钟到半个小时，这样鸡爪更糯和入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 请叫我特蕾莎 编写，未经授权不得转载

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