满口都是椰香奶香的糯米卷

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前几天做雪媚娘多下来的糯米团，放在冰箱里，想想今天还是做点什么用了吧。

糯米卷的用料

糯米粉 100克 玉米淀粉 25克
糖 15克 水 100毫升
黄油 10克

糯米卷的做法

满口都是椰香奶香的糯米卷的做法图解1

步骤1

糯米团的制作和驴打滚的一样的，就是搅拌后蒸熟，然后把黄油放进去揉透。放冰箱冷藏两小时。这次改用椰蓉，揉面板撒椰蓉，糯米团放上去再撒椰蓉。
满口都是椰香奶香的糯米卷的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜擀成长方形。我打发了一点淡奶油，用刮刀抹在表面。
满口都是椰香奶香的糯米卷的做法图解3

步骤3

用下往上一点点卷，一边卷一边可以再撒点椰蓉，这样不会粘手。卷起来后放冰箱冷藏一小时。
满口都是椰香奶香的糯米卷的做法图解4

步骤4

我用面包刀果断地切开，一口一个的大小，放在嘴里慢慢嚼，满口椰香和奶香。

糯米卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 我爱考拉118 编写，未经授权不得转载

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