豆腐脑

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JJ152
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豆腐脑的用料

黄豆 150克 内脂 3g
清水 1300ml

豆腐脑的做法

步骤1

黄豆泡发，豆浆机果汁模式打豆浆2到3遍，过滤掉豆渣，煮开沸腾3-5分钟。凉3分钟，准备內酯3克，凉开水10g，加入保温杯溶解后倒入豆浆快速搅拌一下，静置15-20分钟，美味豆腐脑就好了，配上自己做的卤汁或调料美极了！

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 JJ152 编写，未经授权不得转载

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