好好吃的双皮奶

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之前在大学时，就喜欢吃双皮奶，到现在自己亲自下厨做双皮奶。我其实喜欢红豆的，家里没有红豆用水果来代替了。我是想的自己做着吃健康美味，没有添加剂，很健康。

双皮奶的用料

鸡蛋2个 牛奶1袋 柠檬适量 白糖适量

双皮奶的做法

好好吃的双皮奶的做法图解1

步骤1

1包牛奶 1个鸡蛋 1个柠檬 白糖适量
好好吃的双皮奶的做法图解2

步骤2

先把牛奶放入锅里，煮热到有小泡
好好吃的双皮奶的做法图解3

步骤3

牛奶放入碗里，等到微凉。现在可以蛋黄分离，只要蛋液
好好吃的双皮奶的做法图解4

步骤4

打散蛋液
好好吃的双皮奶的做法图解5

步骤5

蛋液需要完全打散落，直到细腻有小泡
好好吃的双皮奶的做法图解6

步骤6

把柠檬汁挤到蛋液里，目的去除鸡蛋的腥味
好好吃的双皮奶的做法图解7

步骤7

蛋液过塞到牛奶里，用保鲜膜盖住，扎几个小孔，中小火蒸15分钟
好好吃的双皮奶的做法图解8

步骤8

放上水果，美味的双皮奶就好啦

双皮奶的烹饪技巧

蒸的时候不要把蒸锅盖子携起来看，一定要注意哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 学就对了 编写，未经授权不得转载

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