美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅

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酱鸭翅的用料

鸭翅 1kg 啤酒 1罐
料酒 适量 生姜 4-5片
干辣椒 4个 桂皮 1块
香叶 3片 八角 1颗
花椒，冰糖 少许 生抽，老抽，盐 少许

酱鸭翅的做法

美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅的做法图解1

步骤1

随着社会的进步，现在女生择偶的标准也越来越高了，除了有房、有车、还要上得厅堂、下得厨房、杀得了病毒、斗得过流氓。好的厨艺不光会收获女友的芳心，还可以讨得丈母娘的欢心。今天带来的是女友吃完好感值爆棚的一道菜，五香酱鸭翅。
美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅的做法图解2

步骤2

配料：鸭翅700g 生姜2片 八角1颗 香叶3片 桂皮1块 花椒少许 干辣椒4个 冰糖少许 啤酒1罐 料酒少许 生抽适量 老抽适量 盐适量
美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅的做法图解3

步骤3

鸭翅洗干净冷水入锅加姜片、料酒去腥，中火煮五分钟捞出过冰水。
美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅的做法图解4

步骤4

起锅热油，将辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖倒入锅中翻炒，冰糖融化后倒入鸭翅继续翻炒。
美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅的做法图解5

步骤5

翻炒至鸭翅变色加入啤酒脉没过鸭翅、加适量生抽、老抽、盖上锅盖小火焖15分钟，火太大容易糊锅。
美食日记——撩妹加分厨艺五香酱鸭翅的做法图解6

步骤6

加盐调味，可适当加些白砂糖提鲜，大火收汁至浓稠后关火。最后摆盘撒些白芝麻做装饰。此刻将一盘爱意满满的五香酱鸭翅摆在她面前，告诉她：我的梦想就是学一身厨艺，然后找个你这样有口福的女朋友。

酱鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 乐乐的美食日记 编写，未经授权不得转载

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