酸辣炒冷面

精品 独家
19.2万 浏览 2746 收藏
收藏
小星星的姐姐呀
小星星的姐姐呀
＋ 关注

上周买了一包冷面，吃了两片剩下的忘了吃，今天收拾冰箱发现冷面已经有点干裂分离了，恐怕也不能做出完整漂亮的烤冷面了，但是对于我这种节（抠）俭（门）的人来说，浪费是可耻的，扔掉是不可能的，所以灵机一动做了炒冷面，口感完全不输街头烤冷面啊～

酸辣炒冷面的用料

冷面 2张 洋葱 半个
香菜 3棵 鸡肉肠 1根
冷面酱 适量 豆芽醋 1勺
白砂糖 约2克 橄榄油 适量
鸡蛋 2个

酸辣炒冷面的做法

#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解1

步骤1

准备食材，洋葱切丁，香菜切碎，鸡肉肠切片
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解2

步骤2

冷面提前用清水泡软
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打散，起锅热油，油热后加入鸡蛋
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解4

步骤4

在鸡蛋没有完全凝固前加入冷面，尽量让冷面沾上些蛋液会更好吃
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解5

步骤5

翻炒至冷面变软后加入蔬菜和鸡肉肠片，继续翻炒1分钟
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解6

步骤6

根据个人口味加入冷面酱，醋和白砂糖，我用的冷面酱是酸辣口味的，很好吃，翻炒均匀后就可以关火啦
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解7

步骤7

装盘，特别好吃，感觉比烤冷面还好吃，做法也简单，快手早餐系列～
#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法图解8

步骤8

快动手做起来

酸辣炒冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载

酸辣炒冷面的其他做法更多

酸辣炒冷面的全部作品

上传我做的这道菜

酸辣炒冷面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#酸辣炒冷面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #换着花样吃早餐#酸辣炒冷面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活