米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁

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眉微思
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对于我们家孩子，番茄炒鸡蛋绝对是最爱的下饭菜之一，时不时的就会要求我给炒上一盘。吃过多次了。吃的人不腻烦，炒的人开始琢磨着变点小花样了。 毕竟，这样做饭才有趣嘛。就比如这次，添加了一些虾仁和蔬菜粒，营养和味道立刻都有了一个提升，更受孩子们的欢迎了。

番茄鸡蛋炒虾仁的用料

番茄 1个 大虾仁 6个
鸡蛋 3个 速冻混合蔬菜粒 40克
番茄酱 适量 食盐 适量
食用油 适量

番茄鸡蛋炒虾仁的做法

米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散；虾仁去虾线洗净切成段；番茄去皮切成小块。
米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁的做法图解2

步骤2

热锅倒入适量的油，油温热后，倒入鸡蛋液，搅炒。
米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒至八九熟的样子推到一边，倒入番茄块和虾仁煸炒至变色。
米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁的做法图解4

步骤4

加入速冻速冻混合蔬菜粒，蕃茄酱、盐和适量清水，翻炒均匀。
米饭杀手｜番茄鸡蛋炒虾仁的做法图解5

步骤5

盖上锅盖中小火焖3-5分钟，即可出锅。

番茄鸡蛋炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 眉微思 编写，未经授权不得转载

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