莲藕猪蹄玉米汤

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超级好喝，比起做油腻腻的红烧大猪蹄子，煲汤是极好的选择，好喝又营养，美味又健康呀，凉了之后都会结成皮冻，满满的胶原蛋白混合香甜的玉米味，但一定要趁热喝哦，满足！ 里面熟的藕片真是超级好吃软糯糯的，很入味。

莲藕猪蹄玉米汤的用料

猪蹄 1只半 莲藕 半节
玉米 半根 山芋 2个
八角 5个 葱 半根
姜 5片 鸡精 半勺
盐 适量 糖 一点

莲藕猪蹄玉米汤的做法

#换着花样吃早餐#莲藕猪蹄玉米汤的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净，放上料酒、八角姜片，一起扔锅里，先用高压锅压上半小时。食材切好备用。
#换着花样吃早餐#莲藕猪蹄玉米汤的做法图解2

步骤2

捞出熟猪蹄卸成小块，放入砂锅内，放入新切的姜片八角，料酒一勺，玉米、莲藕、山芋可以跟猪蹄一起放入，大火炖，开了以后加入胡萝卜，小火继续，煮到汤出乳白色，猪蹄出胶，莲藕熟透，大约1个半小时，就可以出锅了。
#换着花样吃早餐#莲藕猪蹄玉米汤的做法图解3

步骤3

出锅前10分钟先调味，鸡精、盐，撒上一把灵魂的大枸杞，搞定！
#换着花样吃早餐#莲藕猪蹄玉米汤的做法图解4

步骤4

早晚都可以喝的美美的！

莲藕猪蹄玉米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 厨yi小天才 编写，未经授权不得转载

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