雲知味～白玉蛋饼

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一款超简单，快手的早餐蛋饼，深受孩子喜欢，百吃不厌。

白玉蛋饼的用料

鸡蛋。 若干 杏鲍菇。 小半根儿。
五香粉，黑胡椒。 适量 盐 适量
小葱。 适量 葱白。 适量
洋葱。 适量

白玉蛋饼的做法

雲知味～白玉蛋饼的做法图解1

步骤1

洋葱从中间切开。切大约一到2cm的厚度。一圈儿一圈儿扣开。
雲知味～白玉蛋饼的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切碎。葱白切末。
雲知味～白玉蛋饼的做法图解3

步骤3

一勺五香粉，一勺黑胡椒一勺盐混合。
雲知味～白玉蛋饼的做法图解4

步骤4

锅底烧油。开小火把洋葱圈儿先放入锅中。放一些葱末杏鲍菇到圈里，撒一些混合好的调料。磕入一个鸡蛋。上面再撒些葱末。调料。
雲知味～白玉蛋饼的做法图解5

步骤5

小火慢煎。感觉定型以后翻面儿。如果喜欢吃嫩的，可以不用翻，盖上锅盖焖熟也可以。大约三到五分钟就熟了。
雲知味～白玉蛋饼的做法图解6

步骤6

装盘挤上一些番茄酱。没有，可以不用。撒上一些小葱。妥妥的美味早餐。简单吧。
雲知味～白玉蛋饼的做法图解7

步骤7

配上一碗香菇肉丁枸杞粥。完美的一餐。

白玉蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 雲知味 编写，未经授权不得转载

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