欢乐周末大杂烩牛排

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麻吉小米
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周末宅家，清理了冰箱里所有可利用资源，完成了一份大餐

欢乐周末大杂烩牛排的用料

牛排 1块 华夫饼 2块
剩饭 1小碗 鸡蛋 1个
球生菜 3片 雪莲果 1个
烂肉豇豆 2勺 番茄酱 1勺
泰式甜辣酱 1勺

欢乐周末大杂烩牛排的做法

#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解1

步骤1

翻冰箱翻出来的所有食材，准备组合一下
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解2

步骤2

前一天没有吃完的烂肉豇豆，可以起到提味的作用（因为很咸）
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解3

步骤3

牛排煎一下，封个边，避免汁水流失
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解4

步骤4

封好边的牛排
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解5

步骤5

放入锡箔纸里，铺上一点烂肉豇豆
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解6

步骤6

包好，放入烤箱，200度上下，10分钟。然后开始准备其他的东西
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解7

步骤7

煎个太阳蛋，不喜欢的可以煎成全熟的。
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解8

步骤8

煎牛排的油，炒一下烂肉豇豆
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解9

步骤9

然后加入剩饭，炒成豇豆炒饭。
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解10

步骤10

烤好的牛排放入盘中，剩下的汤汁倒入锅中调制一个酱料。
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解11

步骤11

加热汤汁
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解12

步骤12

加甜辣酱，番茄酱（其实加黑胡椒和生抽会更好吃，可惜我没有）
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解13

步骤13

炒制一下，粘稠了就行。
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解14

步骤14

生菜洗干净，用冰水冰镇一下，雪莲果削皮切片。
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解15

步骤15

所有东西组合起来，搞定啦！
#换着花样吃早餐#欢乐周末大杂烩牛排的做法图解16

步骤16

有菜，有肉，有米饭，还有甜品和水果，真是满足的一餐啊

欢乐周末大杂烩牛排的烹饪技巧

牛排不要烤老了哟，我这个牛排比较厚，所有烤的时间比较久，自己要把握一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 麻吉小米 编写，未经授权不得转载

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