好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼

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妍妍麻麻20170205
妍妍麻麻20170205
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对于80后的我记得小时候在地摊上面买过一个5毛钱的煎饼不知道大家吃过没有，那味道现在想想都流口水。今天自己也动手做了一个萝卜鸡蛋馅的馅饼大人小孩都能吃。这道简单的美食可以补充相应的蛋白维生素还可以增强免疫力，护眼明目，活血化瘀，润燥。

萝卜鸡蛋馅饼的用料

普通面粉 300克 温水 160克
鸡蛋 4个 萝卜 1根
小葱 两根 盐 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
芝麻油 1勺

萝卜鸡蛋馅饼的做法

好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

普通面粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟
好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

萝卜刨成丝加点盐出出水
好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

锅里烧热底油，鸡蛋液用平底锅小火炒成小颗粒
好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

加少许盐，蚝油，生抽，香油，小葱，（胡椒粉）可加可不加，拌匀
好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

醒好的面分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成边缘略薄的圆形，包入准备好的馅，像包包子一样收口捏紧，收口朝下，手掌轻轻压扁
好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

平底锅倒油预热，油多油少取决你，煎成两面金黄
好吃到停不下来的萝卜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

出锅开吃，一定要趁热吃，太香了！我的方子做了8个馅饼。

萝卜鸡蛋馅饼的烹饪技巧

喜欢吃的健康一点的煎馅饼的时候可以用刷子在平底锅刷一层，馅饼表面刷一层，多翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 妍妍麻麻20170205 编写，未经授权不得转载

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