青口煎饼

精品 独家
1.5万 浏览 34 收藏
收藏
z18683372
z18683372
＋ 关注

西餐类别。挤新鲜柠檬汁会提鲜味，蘸芥末会更提味。

青口煎饼的用料

青口 12个 面粉 1大勺(table spoon)
小苏打 四分之一茶勺(tea spoon) 鸡蛋 1个
香菜 2茶勺 柠檬 半个
盐 少量 黑胡椒粉 少量

青口煎饼的做法

青口煎饼的做法图解1

步骤1

将12个青口用热水烫开口即可。注意不要用水煮太长时间，否则肉会太老。将肉从壳里取出，清洗干净后，切碎，越碎越好。
青口煎饼的做法图解2

步骤2

将香菜切碎，并将面粉，小苏打粉，鸡蛋，切碎的香菜，少量盐和黑胡椒用叉子搅匀。盐不能放多了，青口已经是咸的了。
青口煎饼的做法图解3

步骤3

倒入切碎的青口加入并搅拌均匀。将食材放在冰箱冷藏一小时(如果时间充足的话)。
青口煎饼的做法图解4

步骤4

放一大勺在不粘锅里，小火煎至两面呈棕色即可出锅。千万不能大火，否则表面很容易糊，里面又不熟。煎的时候煎饼也不能太厚，否则里面会不熟。

青口煎饼的烹饪技巧

挤新鲜柠檬汁在煎饼上，并配上芥末酱，真的非常提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 z18683372 编写，未经授权不得转载

青口煎饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

青口煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青口煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 青口煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活