木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 黑木耳 1小把
小葱 一根 胡椒粉 2克
2克 料酒 适量
食用油 适量

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

木耳一小把,放水中泡发,切掉跟部,一定要过热水焯一下,可以减少炒菜时候放油蹦锅,不然太可怕了。准备葱姜蒜等调料。
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧油,加入调料,搅拌好的鸡蛋液,可以放一点盐入味。
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋差不多成饼状,倒入木耳,翻炒一分钟,放盐,出锅
木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

一道简单的木耳炒鸡蛋就做好了,营养美味。
木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

配上我之前教大家做的大碴粥,再来个小凉菜,味道好极了,不油腻,营养均衡,健康饮食。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1木耳泡发后过水焯一下,减少炒菜时候木耳蹦锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

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