木耳炒鸡蛋

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这样一个她
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木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 黑木耳 1小把
小葱 一根 胡椒粉 2克
盐 2克 料酒 适量
食用油 适量

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

木耳一小把，放水中泡发，切掉跟部，一定要过热水焯一下，可以减少炒菜时候放油蹦锅，不然太可怕了。准备葱姜蒜等调料。
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧油，加入调料，搅拌好的鸡蛋液，可以放一点盐入味。
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋差不多成饼状，倒入木耳，翻炒一分钟，放盐，出锅
木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

一道简单的木耳炒鸡蛋就做好了，营养美味。
木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

配上我之前教大家做的大碴粥，再来个小凉菜，味道好极了，不油腻，营养均衡，健康饮食。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1木耳泡发后过水焯一下，减少炒菜时候木耳蹦锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 这样一个她 编写，未经授权不得转载

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