不用提前卤的懒人鸡腿土豆

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平平无奇的美食小天才
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我特别不喜欢卤鸡腿 因为我控制不好盐 容易放太多酱油，卤得太咸 于是我研究出了这种做法 不用提前卤，鸡腿也可以很入味哦

懒人鸡腿土豆的用料

小鸡腿6个 胡萝卜1个 土豆3个 洋葱1个
蒜瓣6个 姜片3片 花椒适量 小米辣2个
五香粉适量 盐适量 酱油适量 食用油适量

懒人鸡腿土豆的做法

不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法图解1

步骤1

烧一锅冷水 马上放进鸡腿 一起先水煮5分钟，捞起 洗锅，热锅，然后下适量食用油 爆香姜蒜花椒辣椒
不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法图解2

步骤2

爆香后 放入刚刚煮过的鸡腿，放适量酱油和料酒
不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法图解3

步骤3

小火煎鸡腿，记得翻面哦， 煎至金黄，让鸡腿入味 用筷子戳它，能一戳到底， 就第一次入味了哦 煎好后先关火
不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法图解4

步骤4

把胡萝卜和土豆去皮，洗干净 切成小块状（方便煮熟的那种） 洋葱切成丝洗干净备用
不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法图解5

步骤5

捞起鸡腿 下胡萝卜和土豆也煎一下， 中火煎到5分熟
不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法图解6

步骤6

放回煎好的鸡腿，下能淹没这些食材的开水 放入切好的洋葱条 放入适量五香粉 2勺盐 盖上锅盖 小火炖5分钟 开盖，大火20秒收汁，就可以吃啦！

懒人鸡腿土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 平平无奇的美食小天才 编写，未经授权不得转载

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