工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭

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每天在单位吃午餐,都是自己准备的,吃得很丰富营养,这道胡萝卜汁+羊肉焖米饭做起来简单,而且营养丰富。 中医认为,胡萝卜味甘、性平,无毒,入肺、脾经。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,补肝明目,清热解毒等功效;能治疗食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明、小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

胡萝卜汁羊肉焖饭的用料

羊肉 100克 胡萝卜汁 小半碗
糯米 1个人的量 花椒粉 适量
味极鲜 适量 葱姜 适量
食用盐 适量

胡萝卜汁羊肉焖饭的做法

工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚泡好,胡萝卜汁打好备用。
工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解2

步骤2

新鲜羊肉切片备用。
工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解3

步骤3

葱姜花椒味极鲜腌制羊肉一夜!也可以腌制20分钟。
工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解4

步骤4

泡好的糯米平铺在饭盒里,把胡萝卜汁也一起倒上!
工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解5

步骤5

再把腌制好的羊肉铺在糯米上。
工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解6

步骤6

放在锅里蒸45分钟。
工作餐—胡萝卜汁羊肉焖饭的做法图解7

步骤7

出锅再配一点泡椒菜。营养丰富的工作餐就做好了。

胡萝卜汁羊肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-13

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