奶黄包的做法
奶黄包的烹饪技巧
做包子一次发酵时只需要牢记这3点,就能轻松做出好吃又好看的包子:
1、面团揉好之后需要静放10分钟,使面粉与水充分融合。
2、面团不要擀太薄,以免发酵不起来。
3、判断是否醒发好,一是生坯明显变大、二是2指变1指宽、三是按压生坯表皮能快速回弹、四是生坯变轻,注意这几点,就可以判断生坯醒发完成。
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创建时间:2020-04-15 · 广东省
©本菜谱的做法由 Jessica_Leezy 编写,未经授权不得转载
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