香酥杏鲍菇

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比肉还好吃的香酥杏鲍菇

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 盐 适量
黑胡椒 适量 辣椒粉 适量
白砂糖 适量 面糊：
面粉 两勺 淀粉 一勺
鸡蛋 一个

杏鲍菇的做法

香酥杏鲍菇的做法图解1

步骤1

首先将杏鲍菇洗干净之后沥干，切成小块状，不能太小了，要不然没有口感，放入各种调料（可以根据你家基本有的调料进行调料即可，基本用干料），腌制半个小时，这时候可以进行调制面糊，放入面粉和淀粉，鸡蛋和适量的水，充分的搅拌均匀，又有一定的粘稠状态，抬起来有黏度，不能太稀了，也可以慢慢的加水进行调制，将调好的面糊倒入腌制好的杏鲍菇里面，这时烧油放锅进行油炸即可，有条件的可以用吸油纸吸吸上面的油，喜欢脆一点的，可以进行第二次油炸

杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

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