蒜蒸排骨

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尖叫的天使
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有一次我儿子一个人吃掉了整整一大盘排骨呢 搞得我们家小姐姐只能吃弟弟吃剩下的份 呵呵

蒜蒸排骨的用料

排骨 一斤 蒜末 一颗
番薯粉 一勺 白糖 一勺
盐 一点点 酱油 适量
花生油 适量 料酒 适量
葱花 一根

蒜蒸排骨的做法

蒜蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净沥干水分 把排骨切成小块状 这样比较入味 也适合小孩子吃 蒜头切碎粒 把需要的配料都用小碗装起来 好方便使用
蒜蒸排骨的做法图解2

步骤2

把蒜粒 一勺番薯粉 没有番薯粉生粉也可以 一勺白糖 一点料酒 一点点盐 可以多点酱油 花生油全部倒入排骨里 抓均匀 腌制20分钟
蒜蒸排骨的做法图解3

步骤3

锅内烧开水 排骨可以用保鲜膜密封起来 也可以用同等盘子盖上密封 上锅蒸20分钟左右
蒜蒸排骨的做法图解4

步骤4

20分钟后 撒上葱花即可

蒜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 尖叫的天使 编写，未经授权不得转载

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