快手酥松猪排懒人版

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☝️做猪排会觉得麻烦，或者不酥松，这道秘笈帮助解决这些烦恼

快手酥松猪排懒人版的用料

大排 1片 盐 适量
胡椒 适量 油 适量汤匙

快手酥松猪排懒人版的做法

快手酥松猪排懒人版的做法图解1

步骤1

将大排放进干净的保鲜袋中，用干净的保鲜袋套住擀面杖。（擀面杖不用洗）
快手酥松猪排懒人版的做法图解2

步骤2

用擀面杖拍打大排，使大排的肉质组织变得松软。
快手酥松猪排懒人版的做法图解3

步骤3

用剪刀将保鲜袋剪开，保鲜袋做垫底就不需要弄脏其他厨具了。
快手酥松猪排懒人版的做法图解4

步骤4

撒上盐和胡椒调味，放置5分钟。
快手酥松猪排懒人版的做法图解5

步骤5

将淀粉涂匀全体。
快手酥松猪排懒人版的做法图解6

步骤6

先大火后小火煎，最后起锅前再大火煎出黄金脆面即成。
快手酥松猪排懒人版的做法图解7

步骤7

美味酥松的大排出锅啦！

快手酥松猪排懒人版的烹饪技巧

火候是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆ 编写，未经授权不得转载

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