鸡蛋仔

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赵小邪邪
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买的三明治机，第一次打开，试试

鸡蛋仔的用料

低筋粉 120g 玉米淀粉 30g
泡打粉 5g 鸡蛋 2个
细砂糖 80g 牛奶 120g
黄油 30g 炼乳 20g

鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔的做法图解1

步骤1

准备食材
鸡蛋仔的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀
鸡蛋仔的做法图解3

步骤3

加入细砂糖和炼乳（炼乳如果是淡的，80g糖，有甜味的60g糖）
鸡蛋仔的做法图解4

步骤4

加入溶化后的黄油
鸡蛋仔的做法图解5

步骤5

加入牛奶
鸡蛋仔的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
鸡蛋仔的做法图解7

步骤7

筛入玉米淀粉和泡打粉
鸡蛋仔的做法图解8

步骤8

放旁边静至1小时
鸡蛋仔的做法图解9

步骤9

我是用早餐三明治机做的，上下涂点油
鸡蛋仔的做法图解10

步骤10

放入准备好的鸡蛋仔液
鸡蛋仔的做法图解11

步骤11

因为三明治机所以调至10分钟，看每个机器不同来定，如果用鸡蛋仔磨具在煤气上大概5-6分钟即可
鸡蛋仔的做法图解12

步骤12

放盘子里一会就脆了呢

鸡蛋仔的烹饪技巧

每台机器火候都不同的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 赵小邪邪 编写，未经授权不得转载

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    / 13 鸡蛋仔的做法步骤

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