虾仁黄瓜炒蛋

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小圆子媽媽
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虾仁黄瓜炒蛋的用料

鸡蛋 3个中 虾仁 250克
黄瓜 1根 食用油 3勺
糖 适量 盐 适量克
胡椒粉 少许 料酒1勺

虾仁黄瓜炒蛋的做法

虾仁黄瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

虾仁洗净，沥干水分备用，黄瓜洗净
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

虾仁加入少许盐和胡椒粉用手抓匀，腌制5分钟左右
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮，去瓤，切成小段备用
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加入少许盐打散后备用
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许食用油，油热后倒入虾仁翻炒至虾仁变色，淋入少许料酒
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

加入黄瓜段翻炒1分钟左右，黄瓜段变软略出汁后即可盛出备用
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

油热后将蛋液倒入，翻炒均匀
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

再倒入炒好的虾仁黄瓜一起翻炒均匀，加少许糖提鲜，再加少许盐调味后即可盛出装盘
虾仁黄瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

好看又好吃的虾仁黄瓜炒蛋做好啦

虾仁黄瓜炒蛋的烹饪技巧

虾仁腌制时也可加入一点点玉米淀粉拌匀，这样炒出的虾仁更嫩；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 小圆子媽媽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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