桑椹果酱（简单版）

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叶芷宝宝
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“桑葚酱的第一个功效是可以生津润肠，因此对于津伤口渴及消渴、肠燥便秘的人，如果适当的食用桑葚酱，通过生发口中津液、滋润肠道的作用，而能够缓解上述的症状。桑葚酱的第二个功效就是能够滋阴养血，因此对于阴虚火旺、气血亏损的人，如果适当的食用...” 桑葚果酱中的主要成分是桑葚、白糖、果葡糖浆、水分，因此糖分含量很高，食用可以快速被人体吸收，促进血糖升高，加快葡萄糖进入人体基础代谢。因此在血糖过低导致身体不适的时候吃一些桑葚果酱可以补充能量，缓解低血糖的症状，桑葚果酱中含有一定的果葡糖浆，含有丰富的果糖，喝酒的时候吃一些桑葚果酱，可以降低血液中酒精的浓度，有一定缓解醉酒的作用，同时含有的果糖，可以促进酒精的分解，有帮助解酒的作用。桑葚性味寒凉，煮出来的桑葚果酱也带有寒凉之气，因此适当食用一些桑葚果酱可以降低体内的燥热之气，有很好的清热降火的作用，对于上火导致的咽喉干燥、口舌干燥有很好的缓解作用。

桑椹果酱的用料

新鲜桑椹 500g 白糖或冰糖 150-200g

桑椹果酱的做法

桑椹果酱（简单版）的做法图解1

步骤1

将桑椹洗干净，桑椹剪去枝叶。
桑椹果酱（简单版）的做法图解2

步骤2

桑葚滤干，用绞肉机打碎，倒入碗中备用。
桑椹果酱（简单版）的做法图解3

步骤3

冰糖加入锅中，加入打碎好的桑葚，一起倒入锅中，开小火，慢慢熬至粘稠。
桑椹果酱（简单版）的做法图解4

步骤4

倒入盒子中等冷却后，方可保存。

桑椹果酱的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 叶芷宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 馅料酱料 锅具 一家三口

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