麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭

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麻婆豆腐盖浇饭，麻辣鲜香，每次做都能吃一大碗，今天用臻米脱糖电饭煲，做了脱糖米饭，这样有糖尿病的大姑也可以吃了。

麻婆豆腐盖浇饭的用料

豆腐 1块 郫县豆瓣酱 2勺
白糖 1勺 肉末 50克
花椒粒 10-20个 辣椒粉 少许
胡椒粉 适量勺 水淀粉 少许

麻婆豆腐盖浇饭的做法

麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解1

步骤1

1、准备食材
麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解2

步骤2

2、热锅凉油，把肉末炒熟
麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解3

步骤3

3、放入郫县豆瓣酱，炒出红油、
麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解4

步骤4

4、加水，放入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、2勺白糖，小火煮7分钟。
麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解5

步骤5

5、再放入豆腐块，大火烧开，然后加入水淀粉，收汁，顶上放上花椒末和葱花就可以
麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解6

步骤6

6、碗里放上白米饭，浇上麻婆豆腐、再放上几根青菜、喜欢吃洋葱的，可以放点洋葱，就可以开吃了。
麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭的做法图解7

步骤7

开吃

麻婆豆腐盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载

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