凉拌香椿-你是主角

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这个季节香椿大丰收，常吃的香椿炒蛋已不能满足女儿的味蕾，想着换个口味试试，本来买块豆腐拌香椿，下班回来的路上就给忘了，好吧，干脆直接拌香椿，“你”是唯一的主角！还真的爽口好吃呢！

凉拌香椿的用料

新鲜香椿 200克 大蒜 四瓣
调味料如下 盐 一小撮
鸡精 适量 生抽 两勺
香醋 一勺 香油 一勺
最后淋油如下 干辣椒 适量
花椒 适量 油 三勺

凉拌香椿的做法

凉拌香椿-你是主角的做法图解1

步骤1

香椿收拾干净，切成合适入口的长度，热水焯熟！摆盘。
凉拌香椿-你是主角的做法图解2

步骤2

将调味料混合均匀，淋在香椿上。大蒜切碎洒在香椿上！ 油加热到八成热将辣椒和花椒放入稍炸出香味，然后趁热淋在刚刚的香椿上！
凉拌香椿-你是主角的做法图解3

步骤3

稍微拌一下，就可以开始享受美味了！
凉拌香椿-你是主角的做法图解4

步骤4

好看，简单，美味！

凉拌香椿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 香橙派 编写，未经授权不得转载

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