锅盔来了

锅盔来了

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樱桃么么哒
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买不到锅盔好想吃啊 自己动手吧 哈哈

锅盔来了的用料

五花肉馅 200克 面粉 两碗
花椒、麻椒 适量 食用油 适量
盐 适量 味精 适量
蚝油 1勺 酵母 适量
鸡蛋 1个

锅盔来了的做法

锅盔来了的做法图解1

步骤1

两碗面粉 一个鸡蛋 2克酵母 温水和面 和稍微软一些 然后醒发一小时 分成均匀几份
锅盔来了的做法图解2

步骤2

适量花椒麻椒 （喜欢吃可以多放一些）用无油铁锅 小火 翻炒出香味 大概1分多钟 然后用擀面杖擀成末 越小越好
锅盔来了的做法图解3

步骤3

肉馅放入花椒麻椒面 适量盐 味精 耗油 搅拌均匀 如果觉得干可以放两勺水
锅盔来了的做法图解4

步骤4

把面块擀成长长的薄片 铺好肉馅 卷起来 层次越多越好
锅盔来了的做法图解5

步骤5

擀成圆饼
锅盔来了的做法图解6

步骤6

放油 中小火烙 两面金黄后 拿出来
锅盔来了的做法图解7

步骤7

放入烤箱烤5分钟左右 随时看着火候 颜色别太深
锅盔来了的做法图解8

步骤8

和外面卖的味道一模一样

锅盔来了的烹饪技巧

麻椒花椒 别太少 肉馅 味道稍重一些 好吃 烤箱烤时 注意观察火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 樱桃么么哒 编写，未经授权不得转载

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