蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘

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李得瑟
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蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉的用料

烟熏肉 适量 蒜苗 1棵
鲜笋 一条 盐 适量
干红辣椒 适量 青辣椒 两条
蒜头 5瓣

蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉的做法

蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解1

步骤1

首先准备好材料
蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解2

步骤2

首先把烟熏肉放进水里煮10分钟，拿出来清洗切片
蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解3

步骤3

把切片鲜笋放进开水，煮一分钟
蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解4

步骤4

热锅下油放蒜头，红辣椒，和蒜苗白色的部分
蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解5

步骤5

炒香之后放烟熏肉，翻炒几分钟，加入鲜笋和辣椒，翻炒一下再放剩余的蒜苗段
蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解6

步骤6

放少许盐和糖，出锅
蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉 香气飘飘的做法图解7

步骤7

香气飘飘～

蒜苗鲜笋爆炒烟熏肉的烹饪技巧

烟熏肉可以用开水煮，也可以蒸20分钟 我个人是选择煮10分钟，因为腌制的过程中，放入大量的盐，非常咸，煮的时候可以去除一部分的咸味 有些小朋友还不喜欢烟熏的味道 那煮一下，烟熏味没有那么重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 李得瑟 编写，未经授权不得转载

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