一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭

独家
3.6万 浏览 218 收藏
收藏
moyuni_beau
moyuni_beau
＋ 关注

一个人生活没得故事，不过扁豆角一定要熟透了再吃，毕竟没得故事也不能有事故。

扁豆角鲜虾炒饭的用料

扁豆角 3根 虾仁 3粒
褐色口蘑 2颗 蒜 1瓣
盐 1小把 食用油 1/3勺

扁豆角鲜虾炒饭的做法

一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，大号虾仁，蘑菇和扁豆角都切小块备用。
一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭的做法图解2

步骤2

炒米饭，一定要把他们搅拌均匀呀，让蛋液和米饭充分融合，不分你我
一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭的做法图解3

步骤3

放上油，切片的蒜瓣以及扁豆粒，炒炒炒。 扁豆角生的有毒蛋白，所以一定要先炒它，把它炒熟之后依次放入虾仁和蘑菇。 判断豆角熟的迹象：颜色变深，变软。 如果觉得炒太慢的话 可以提前煮一下豆角
一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭的做法图解4

步骤4

把炒好的菜和刚才搅拌的蛋米混合物拌匀，加一点盐。 再继续在碗里拌匀
一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭的做法图解5

步骤5

整个混合物再次回锅炒炒炒，火不要太大不然会糊。我用的电热炉，开再大都不会糊，伤心。 一直炒炒炒，等到他们lili分明，每一颗米都有自己的态度时就可以出锅了。

扁豆角鲜虾炒饭的烹饪技巧

喜欢米干一点的，可以在最后一步多炒一会儿。或者干脆等他们lili分明之后，加盖关火焖一下。焖的时候注意时间，不时还要翻一下。之后你会得到仿佛锅巴一样的焦焦口感的米粒，真的超赞！ 有柠檬的话，泡一点柠檬水 和炒饭更配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 moyuni_beau 编写，未经授权不得转载

扁豆角鲜虾炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

扁豆角鲜虾炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 一人食•快手•lili分明的扁豆角鲜虾炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活