鸡蛋土豆沙拉

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对于不爱吃菜的孩子，土豆无论如何拒绝不了，这款快手版土豆鸡蛋沙拉，实在是能得到孩子的喜爱，当然，里面的食材可以根据孩子的口味进行加减，喜欢火腿，培根，黄瓜，胡萝卜都可以加一点～

鸡蛋土豆沙拉的用料

小土豆 2个 鸡蛋 一个
盐 适量 牛奶 适量
蛋黄酱 适量 黑胡椒粉 适量
海苔碎 少许

鸡蛋土豆沙拉的做法

鸡蛋土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆切块蒸熟，用勺子压碎！
鸡蛋土豆沙拉的做法图解2

步骤2

我先蒸的土豆，土豆半熟以后，放入鸡蛋大火蒸8分钟，土豆和鸡蛋都好了，鸡蛋黄火候正好，不会太硬，口感好！
鸡蛋土豆沙拉的做法图解3

步骤3

自己手磨胡椒粒，少量盐和牛奶，一起搅拌！
鸡蛋土豆沙拉的做法图解4

步骤4

放少许海苔碎，沙拉酱，搅拌！这一步沙拉酱不能少，要不土豆鸡蛋不能充分混合在一起！
鸡蛋土豆沙拉的做法图解5

步骤5

基本就好了，海苔碎，超市买的，口感不错！
鸡蛋土豆沙拉的做法图解6

步骤6

再撒点海苔碎点缀，挤上沙拉酱，是不是颜值很高？
鸡蛋土豆沙拉的做法图解7

步骤7

半碗牛奶，一份土豆沙拉，今天闺女点名要吃，说昨天没吃够，哈哈～期待开学

鸡蛋土豆沙拉的烹饪技巧

1.适量加盐，太咸口感不好！ 2.土豆一定要蒸软烂，否则影响口感，没有软糯的感觉！ 3牛奶起到稍微稀释的作用，一定不要加多！ 4.可以配点黄瓜片，胡萝卜片等等，根据自己的口味加减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 旷野吗哪 编写，未经授权不得转载

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