提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭

精品 独家
2.9万 浏览 201 收藏
收藏
大大大头乖乖儿
大大大头乖乖儿
＋ 关注


Finally！Finally！！51长假开始啦！ 大家准备好狂欢了吗？！！！一起high起来！ 今天大大头妈妈给大家带来的是一道秋刀鱼拌饭！拌饭真的是非常简单的一道料理。只要有拌饭酱，麻油！拌饭的食材都是可以信手拈来哒！大家也可以尝试小龙虾拌饭，螺丝粉拌饭，臭豆腐拌饭！相信我，只有你想不到的，没有韩国拌饭办不到哒！ 那么就开始吧！！

秋刀鱼拌饭的用料

秋刀鱼 3条 菠菜 1把
豆芽 适量 西葫芦 半根

秋刀鱼拌饭的做法

提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解1

步骤1

豆芽，菠菜，西葫芦！你们准备好了吗！！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解2

步骤2

乖乖躺平的3条秋刀鱼！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解3

步骤3

菠菜要焯水哦，要不很涩的！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解4

步骤4

炒好水的菠菜，适当挤干水分用麻油和盐来拌一拌！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解5

步骤5

用油炒一炒西葫芦断生，炒的时候放点盐！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解6

步骤6

用油清炒一下豆芽，中间放一丢丢的盐！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解7

步骤7

这是准备摆盘的蔬菜们！接着我们来处理那三条“咸鱼”！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解8

步骤8

擦干水分，我们要开始煎一下他们啦！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解9

步骤9

锅里一点点油，小火煎煎煎。
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解10

步骤10

鱼煎好后我们把肉肉剔除来！注意刺，这个可能就是这道菜的难点啦！但是鱼嘛，谁还不是有点刺～ 加油
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解11

步骤11

就这样，拌饭的所有食材都准备完成啦！ 拌饭酱是之前安粑粑教得韩式鱿鱼拌饭酱！之前也有教程。
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解12

步骤12

添好饭后我们放入菠菜！
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解13

步骤13

放入豆芽。
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解14

步骤14

放入西葫芦。
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解15

步骤15

放入秋刀鱼。秋刀鱼的小刺确保没有再放哦。
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法图解16

步骤16

一大勺拌饭酱，因为家里没有泡菜，就省略了。有泡菜可以加泡菜！成功！家里也木有白芝麻，白芝麻给我老娘丢掉了。有的也可以加。

秋刀鱼拌饭的烹饪技巧

做料理最难就是理解别人嘴里的适量，一点点，一丢丢这种调料的用料问题。一如既往的送大家四个大字：勇于尝试！做料理没有想象的那么难的。我觉得洗碗更难！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 大大大头乖乖儿 编写，未经授权不得转载

秋刀鱼拌饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

秋刀鱼拌饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活