电饼铛版新奥尔良烤鸡脖

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每次逛街必买的小吃~~~

电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的用料

去皮鸡脖 1kg 新奥尔良腌鸡料 100g
水 100g 白胡椒粉 5g

电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法

电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡脖洗净，去除多余的脂肪，浸水2小时，去出血水和杂质。
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解2

步骤2

准备好新奥尔良腌鸡料70g。
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解3

步骤3

将泡过水的鸡脖捞出，沥干水分，加入70g新奥尔良腌鸡料和100g水、5g白胡椒粉拌匀。严格按照比例腌制料：水：鸡脖=7:10:100的比例配比。腌制3小时以上。
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解4

步骤4

鸡脖改刀，在表面切横刀。
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解5

步骤5

倒掉原来腌制的料汁，再加入30g的新奥尔良腌鸡料迅速抓匀。
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解6

步骤6

电饼铛双面刷油，将鸡脖整齐的码入电饼铛内，等待电饼铛提示熟透即可。
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法图解7

步骤7

出锅啦~~~

电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的烹饪技巧

严格按照比例腌制料：水：鸡脖=7:10:100的比例配比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

©本菜谱的做法由 不言不语好风景 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 午餐 电饼铛 烤

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