酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪

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好热好热的夏天☀️ 有没有感觉吃饭没胃口？ 今晚自己做一个凉拌开胃小菜 放进冰箱冷藏，明天开吃，嘿嘿嘿

柠檬凤爪的用料

新鲜鸡爪 适量（根据自己需求决定） 姜片 6-8片
❤️凉拌材料： 芝麻香油 适量
香菜 1大把 小米辣 3元左右
蒜末 8瓣左右 糖霜（或者细砂糖） 1把
山西陈醋 适量 蚝油 适量
酱油 适量 炸花生 1大把
柠檬 1个

柠檬凤爪的做法

酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

把所有凉拌材料混合一起
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，待用
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

新鲜的鸡爪（去活鸡店铺买）➕姜片➕水开始慢慢煮
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

大概煮15分钟左右
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解5

步骤5

捞出来，放入冷开水或者冰水中过一下水
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解6

步骤6

滤水，捞出来
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解7

步骤7

几个几个放入凉拌材料，拌一下
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解8

步骤8

放入保鲜盒，排列好
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解9

步骤9

倒入所有的凉拌材料
酸辣凉拌新鲜鸡爪，柠檬凤爪的做法图解10

步骤10

盖起来，放入冰箱冷藏，明天开吃

柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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