开胃凉菜之凉拌黄瓜

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小吃货的嫲嫲
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天热了，太烫的菜吃不上，那就准备一个非常简单的凉菜吧

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜 3瓣
葱 1根 生抽 2勺
陈醋 1勺 康乐醋 1勺
糖 1勺 盐 3克
橄榄油 1勺

凉拌黄瓜的做法

开胃凉菜之凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净刮皮切小条
开胃凉菜之凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

倒入3克盐腌制30分钟，让其入味
开胃凉菜之凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

把小葱和大蒜头切末
开胃凉菜之凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

把小葱，大蒜倒入腌制好的黄瓜，然后加入生抽，老抽，糖，醋，橄榄油，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点辣椒油或者小米辣
开胃凉菜之凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后就可以装盘啦，可以放入冰箱冷藏一会味道更好哦

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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