自制寿司

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好久没做寿司，逛超市突然发现寿司海苔，于是买了包回来，娃很开心。

自制寿司的用料

珍珠米：糯米 3：1 大张海苔 适量
白米醋：白砂糖 3：1 盐 一小勺
胡萝卜 半根 水果黄瓜 2-3根
红椒 半个 黄椒 半个
鸡蛋 2个 火腿肠 1根
肉松 适量 葱花 适量

自制寿司的做法

自制寿司的做法图解1

步骤1

大米:糯米大约3:1洗净，浸泡30分钟后蒸饭。取小碗倒进白醋，加糖大约是3:1吧，自己调节，加1勺盐，搅拌至溶解。米饭晾凉后，倒进糖醋，翻拌均匀。
自制寿司的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净。
自制寿司的做法图解3

步骤3

鸡蛋加葱花打散，煎成圆形，再切长条。火腿肠切长条。蔬菜也切条。
自制寿司的做法图解4

步骤4

取一张寿司海苔，铺在卷帘上，抹上拌好的米饭，铺上黄瓜条，胡萝卜条，彩椒条，鸡蛋条，火腿，撒点肉松，然后卷起，用力压实。
自制寿司的做法图解5

步骤5

卷好的寿司就这样子
自制寿司的做法图解6

步骤6

用刀快速切成小段，装盘。吃的时候可以蘸点酱油和芥辣，超级美味。
自制寿司的做法图解7

步骤7

颜值很高哦

自制寿司的烹饪技巧

切寿司卷的刀要锋利，速度快点，不然切不断海苔，不好看。可以邀请宝宝一起来参与最后的卷寿司过程
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

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