不太地道但好吃的把子肉

精品 独家
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因为我爱吃,所以我去做。

把子肉的用料

五花肉 500克 葱姜蒜 少许
白糖 1勺 甜面酱 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺

把子肉的做法

不太地道但好吃的把子肉的做法图解1

步骤1

五花肉切大块,洗净,准备好配料
不太地道但好吃的把子肉的做法图解2

步骤2

放入少量生抽,老抽,甜面酱,白糖,腌制30分钟
不太地道但好吃的把子肉的做法图解3

步骤3

用手抓匀,腌制
不太地道但好吃的把子肉的做法图解4

步骤4

制作糖色
不太地道但好吃的把子肉的做法图解5

步骤5

准备好糖色
不太地道但好吃的把子肉的做法图解6

步骤6

下锅,炒香配料
不太地道但好吃的把子肉的做法图解7

步骤7

放入腌制好的五花肉,炒热后,倒入糖色,然后加入一定量清水。大火10分钟后,转小火90分钟。
不太地道但好吃的把子肉的做法图解8

步骤8

出炉。
不太地道但好吃的把子肉的做法图解9

步骤9

用筷子吃。

把子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-05

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